Tugas seorang purchasing restauran dan karaoke

Tugas Seorang  Purchasing

1. Belanja
2.Menerima store request (sr) dari setiap divisi terutama kitchen dan bar.
3. Cek Stock report untuk melihat permintaan apakah benar tidak ada digudang atau jumlah
stocknya menipis jika benar segera pindahkan daftar request dari store request ke purchase
order (PO).
4.Lakukan konfirmasi ke suplier dan permintaan dengan PO.
5.Semua harus di approve oleh manager yang incharge.
6.PO yang sudah final harus di approve oleh manager.
7. Barang yang masuk atau dibeli harus sesuai po baik quantity dan jenis barangnya.
8. Jika terjadi miss, dikarenakan barang tidak ada, maka pada saat itu juga harus membuat
revisi PO yangdi approve manager dan PO lama harus dilampirkan.
 Laporan Pembelian
9. Setelah melakukan pembelanjaan, semua bon harus dicatat pada laporan pembelian hari.
10.Laporan pembelian harus mendapatkan approve dari manager.
11.Laporan tersebut harus dilaporkan ke manager, admin dan accounting.
12. Laporan Stock
13. Dasar barang masuk stock adalah laporan pembelian.
14.Dasar barang keluar adalah laporan penjualan.